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Institution
Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät
Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde
Adresse
Olshausenstraße 40
24118 Kiel
Deutschland
GERiT
Diese Institution in GERiT
24118 Kiel
Projekte
Sachbeihilfen
abgeschlossene Projekte
Quantifizierung und Charakterisierung der Eigenschaften emulgatorreicher Pseudophasen in Emulsionen in Abhängigkeit von der Emulgatorkonzentration
(Antragstellerin
Schwarz, Karin
)
Regulation der Genexpression des Peptidtransporters PEPT2
(Antragsteller
Döring, Frank
)
Untersuchung von phenolischen Inhaltsstoffen und antioxidativen Potentialen von chinesischen Brassica-Gemüsen
(Antragstellerin
Schwarz, Karin
)
Forschungsgroßgeräte
abgeschlossene Projekte
4D-Mikroskop
Forschungsgruppen
laufende Projekte
FOR 5640: Physiologische und Evolutionäre Anpassung von Pflanzen an Zusammenwirkende Abiotische und Biotische Faktoren
(Sprecherin
Holtgrewe-Stukenbrock, Ph.D., Eva
)
Identifizierung von genetischen und metabolischen Einflussfaktoren auf die Reaktion von Quinoa gegenüber biotischem und abiotischem Stress
(Antragstellerinnen
Emrani, Nazgol
;
Schwarz, Karin
)
Pflanzenstressreaktionen in fünf verschiedenen Arten
(Antragsteller
Waschina, Silvio
)
Schwerpunktprogramme
abgeschlossene Projekte
Amyloide Proteinaggregate aus β-Lactoglobulin und deren Verhalten entlang der Prozesskette
(Antragstellerinnen
Keppler, Julia
;
Schwarz, Karin
;
Steffen-Heins, Anja
)
Graduiertenkollegs
abgeschlossene Projekte
GRK 820: Natürliche Antioxidantien - ihr Wirkungsspektrum in Pflanzen, Lebensmitteln, Tier und Mensch
(Sprecherin
Krupinska, Karin
)
Exzellenzcluster (ExStra)
laufende Projekte
EXC 2167: Präzisionsmedizin für Chronische Entzündungserkrankungen (PMI)
(Sprecherinnen / Sprecher
Niemann, Stefan
;
Riemekasten, Gabriela
;
Schreiber, Stefan
)
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