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Institution
Julius-Maximilians-Universität Würzburg
Institut für Pharmazie und Lebensmittelchemie
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie
Address
Am Hubland
97074 Würzburg
Deutschland
GERiT
This institution in GERiT
97074 Würzburg
Projects
Research Grants
Current projects
Impact of environmental endocrine disruptors, diet, and lifestyle on sex hormone levels and consequences thereof in human breast tissues of Indian and German women
(Applicant
Lehmann, Leane
)
Completed projects
Alpha-Hydroperoxidierung: Biochemische Studien des Initialschrittes der Alpha-Oxidation in Erbsen (Pisum sativum)
(Applicant
Schreier, Peter
)
Eingriff von Nahrungsmittelinhaltsstoffen in zelluläre Signalkaskaden im weiblichen Reproduktionstrakt
(Applicant
Lehmann, Leane
)
Entwicklung und Anwendung von Methoden zur Erfassung von Pyrrolizidinalkaloiden in Honig und Pollen
(Applicant
Schreier, Peter
)
Influence of soy isoflavonoids on the detoxification of catechol and quinoid estrogens in vitro
(Applicant
Lehmann, Leane
)
Influence of tissue-specific isoflavone profiles on generation, activation and action of 17â-estradiol in the human and rat mammary gland
(Applicant
Lehmann, Leane
)
Metabolismus und genetische Toxizität von Oxyphytosterolen und Furanfettsäuren
(Applicant
Metzler, Manfred
)
Strukturelle und biochemische Analytik von Benzodiazepinen und Liganden des Benzodiazepin-Rezeptors in natürlichen Matrices
(Applicant
Schreier, Peter
)
Syntheses of flavonoids and studies of immunomodulatory/neuroprotectant effects of educts and metabolites
(Applicant
Schreier, Peter
)
Major Research Instrumentation
Completed projects
UHPLC- gekoppeltes Triple-Quadrupol Massenspektrometer
Collaborative Research Centres
Completed projects
Physiologische und evolutionäre Aspekte der Pheromomkommunikation beim JEuropäischen Bienenwolf Philanthus triangulum F. (Hymenoptera: Sphecidae)
(Project Heads
Linsenmair, Karl Eduard
;
Schreier, Peter
;
Strohm, Erhard
)
Additional Information
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