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Person

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Dr. Esther Katz

Adresse Muséum National d'Histoire Naturelle
57 rue Cuvier
75005 Paris
Frankreich

Projekte

Als Beteiligte Person
- abgeschlossene Projekte
  - Nahrung als Kulturerbe und kulinarische Patrimonialisierung aus kritisch-vergleichender Perspektive (Sachbeihilfen)

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