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Person

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Professor Dr. Peter Köhler

Adresse Biotask AG
Schelztorstraße 54-56
73728 Esslingen

Projekte

Als Antragsteller
- abgeschlossene Projekte
  - Untersuchung des thermisch induzierten Thiol-/Disulfidaustausches bei Molkenproteinen (Sachbeihilfen)
  - Zöliakiepathogenese: Aufklärung kovalenter Konjugate zwischen Gewebstransglutaminase und Peptiden aus Glutenproteinen verschiedener Getreidearten (Sachbeihilfen)

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