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Person

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Dr. Maik Behrens

Adresse Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie
an der Technischen Universität München
Lise-Meitner-Straße 34
85354 Freising

Projekte

Als Antragsteller
- laufende Projekte
  - Entwicklung einer Methode zur Vorhersage bitterer Peptide in Nahrungsproteinen (Sachbeihilfen)
Als Beteiligte Person
- abgeschlossene Projekte
  - Molekulare Mechanismen der Fettgeschmackswahrnehmung (Sachbeihilfen)
  - Elucidation of interactions between bitter taste receptors and their agonists and identification of bitter taste antagonists (Sachbeihilfen)

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