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Person

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Dr. Benedikt Cramer

Adresse Universität Münster
Institut für Lebensmittelchemie
Corrensstraße 45
48149 Münster

ORCID-ID 0000-0001-7632-8676

Projekte

Als Mitverantwortlich
- laufende Projekte
  - Entwicklung von HPLC-MS/MS-basierten Human-Biomonitoring-Methoden zur Expositionsabschätzung von Mutterkornalkaloiden (Sachbeihilfen)
- abgeschlossene Projekte
  - Thermische Reaktionsprodukte von Ochratoxin A in Lebensmitteln: Metabolismus und Bioverfügbarkeit (Sachbeihilfen)

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