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Person

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Michael Reitmaier

Adresse Technische Universität München
TUM School of Life Sciences
Professur für Food Process Engineering
Weihenstephaner Berg 1
85354 Freising

Projekte

Als Mitverantwortlich
- abgeschlossene Projekte
  - Aufklärung von Mechanismen bei Strukturbildungsvorgängen und von Prozess-Struktur-Wechselwirkungen in mehrphasigen, hochkonzentrierten Proteinsystemen (Schwerpunktprogramme)

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