Lebensbedingungen und biologischer Lebensstandard in der Vorgeschichte Südwestasiens und Europas: anthropometrische, cliometrische und archäometrische Ansätze

• Antragstellerin: Dr. Eva Rosenstock
• Fachliche Zuordnung: Ur- und Frühgeschichte (weltweit)
• Förderung: Förderung von 2011 bis 2018
• Projektkennung: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Projektnummer 191679692

• Erstellungsjahr: 2025

Zusammenfassung der Projektergebnisse

Das Projekt Lebensbedingungen und biologischer Lebensstandard in der Vorgeschichte Südwestasiens und Europas (LiVES) untersuchte mit einem Team aus Archäologen, Anthropologen und Statistikern die Entwicklung der Körperhöhe vom zwischen Mesolithikum und Spätbronzezeit in Südwestasien und Europa. Ziel war es, die Anwendbarkeit der Körperhöhe als Näherungswert für die Ernährung in der Wachstumsperiode und damit als biologisches Wohlstandmaß in der Vorgeschichte zu untersuchen. Hierzu wurde auf Basis zweier älterer Datensammlungen zu archäologischen Skeletten Langknochenlängen von 6901 Individuen nach dem aktuellen Forschungsstand aus der Literatur aktualisiert. Auf dieser Datengrundlage konnte mit Hilfe eines Bayes’schen und auch Meßfehler berücksichtigenden Algorithmus der Verlauf der Körperhöhe im Arbeitsgebiet und -zeitraum erstmals kohärent modelliert werden. In einer weiteren Datenbank wurden 2649 publizierte Messungen von stabilen Stickstoff- und Kohlenstoffisotopen für Arbeitsgebiet und -zeitraum zusammengetragen und damit die Entwicklung der prähistorischen Ernährung nachgezeichnet. Der von der der Wirtschaftshistorik postulierte Zusammenhang der Körperhöhe mit der Nahrungseiweißzufuhr in der Wachstumsphase ließ sich jedoch weder durch die Zusammenschau beider Datensätze, noch anhand einer eng umschriebenen frühneolithischen Population (südwestdeutsche Linearbandkeramik, 2. H. 6. Jt. v. Chr.) belegen: Isotopenmessdaten aus Zähnen (die in Kindheit und Jugend gebildet werden) und Rippen (als Signal aus dem Erwachsenenalter) hatten bzgl. der Körperhöhe kaum Vorhersagekraft. Erst nach Einbeziehung der die Körperhöhe maßgeblich mitbestimmenden Genetik zusammen mit der Ernährung im Erwachsenenalter ließen sich in einer weiteren Studie erste Korrelationen zeigen, die auf eine Wachstumshemmung bei Frauen in der mitteldeutschen Linearbandkeramik hinweisen. Dieses Ergebnis lässt jedoch noch offen, ob die Ernährung in der Kindheit und Jugend hier ursächlich war, oder ob die Benachteiligung von Frauen im sozial-ökonomischen-politischen-emotionalen oder SEPE-Bereich zu verorten ist. Eine Nutzung der Körperhöhe als Proxy für den Biologischen Lebensstandard, wie sie von Wirtschaftshistorikern und Entwicklungswissenschaftlern insbesondere mit neuzeitlichen Daten erfolgreich betrieben wird, erfordert daher im großmaßstäbigen räumlichen und zeitlichen Vergleich eine gute (populations-)genetische Kontrolle; zudem sollte bei allen Auswertungen mitberücksichtigt werden, dass die Körperhöhe nicht nur genetisch und durch die Ernährung bestimmt wird, sondern auch ein soziales Signal darstellt, das u.U. in der Wachstumsphase zusätzlich durch SEPE-Faktoren moduliert wird.

Projektbezogene Publikationen (Auswahl)

• Das Rind in Vorgeschichte und traditioneller Landwirtschaft: archäologische und technologisch-ergologische Aspekte. Mitteilungen der Berliner Gesellschaft für Anthropologie, Ethnologie und Urgeschichte 32, 2011, 81-105.
  Masson, A. & Rosenstock, Eva
  
• Thomas Meier/Petra Tillessen (Hrsg.), Über die Grenzen und zwischen den Disziplinen. Fächerübergreifende Zusammenarbeit im Forschungsfeld historischer Mensch-Umwelt-Beziehungen, Budapest 2011, Archaeolingua, 507 Seiten. EAZ – Ethnographisch-Archaeologische Zeitschrift, 53(1/2), 122-126.
  Rosenstock, Eva
  
• Eiweißversorgung und Körperhöhe: zur Übertragbarkeit anthropometrischer Ansätze auf die Archäologie. In: W. Schier - M. Meyer (Hrsg.), Vom Nil bis an die Elbe. Forschungen aus fünf Jahrzehnten am Institut für Prähistorische Archäologie der Freien Universität Berlin. Internationale Archäologie – Studia honoraria 36 (Rahden/Westfalen: Leihdorf 2014) 147-163.
  Rosenstock, Eva
  
• Grown Up. The Archaeology of Childhood, 107-127. SUNY Press.
  Rosenstock, Eva
  
• Modeling body height in prehistory using a spatio-temporal Bayesian errors-in variables model. AStA Advances in Statistical Analysis, 100(3), 289-311.
  Groß, Marcus
  
• The Prize of Urbanization? Biological Standard of Living in the Near East around the 4th millennium. In: M. B. d’Anna - C. Jauß - J. C. Johnson, with individual contributions by (in order of appearance) K. Wagensonner, C. Jauß, S. Pollock, E. Rosenstock, R. Berthon, J. Dahl, J. C. Johnson, M. B. D’Anna and H. Brunke, Food and Urbanization. Material and Textual Perspectives on Alimentary Practice in Early Mesopotamia. Origini. Rivista di Preistoria e Protostoria delle Civiltà Antiche/Prehistory and Protohistory of Ancient Civilizations XXXVII, 37-41.
  Rosenstock, Eva
  
• Das Kind in uns unter der Lupe der Isotopie, Allometrie und Pathologie: Zusammenhang zwischen δ15N und δ13C als Eiweißproxy und dem longitudinalen Knochenwachstum bei adulten, prähistorischen Skelettindividuen unter Berücksichtigung weiterer Indikatoren für Nährstoffversorgung
  Hujić, A.
  
• Die Vor- und Frühgeschichte des Biers - eine bayerische Perspektive. In: Haus der Bayerischen Geschichte (Hrsg.), Bier in Bayern. Katalog zur Bayerischen Landesausstellung 29.04. - 30.10.2016 (Augsburg: Haus der Bayerischen Geschichte 2016) 13-20.
  Scheibner, Alisa & Rosenstock, Eva
  
• Messfehlermodelle für die Survey-Statistik und die Wirtschaftsarchäologie
  Groß, Marcus
  
• Natur und Kultur – Motoren der menschlichen Ernährung. Interview, Ernährungs-Umschau Special „Evolution“ 6/2016, M360- M364.
  Rosenstock, Eva; Scheibner, Alisa & Maid-Kohnert, U.
  
• Prähistorische Ernährung in Vorderasien und Europa. Eine kulturgeschichtliche Synthese auf der Basis ausgewählter Quellen. Schriften zum Lebensstandard in der Vorgeschichte 1; Berliner Archäologische Forschungen (Rahden: Leidorf 2016). ISBN: 978- 3-89646-526-9, mit Katalog der Isotopendaten auf CD-ROM.
  Scheibner, Alisa
  
• Von Moränen, Megalithen und Muh: ein archäotechnischer Versuch auf dem Zugrindertreffen 2016. Arche Nova - Fachzeitschrift der Vereine und Verbände zur Erhaltung gefährdeter Nutztierrassen 02/2016
  Rosenstock, Eva & Masson, A.
  
• Fermentierter Brei und vergorenes Malz: Bier in der Vorgeschichte Südwestasiens und Europas. Mitteilungen der Anthropologischen Gesellschaft Wien 147, 31-62.
  Rosenstock, Eva & Scheibner, Alisa
  
• Ancient proteins from ceramic vessels at Çatalhöyük West reveal the hidden cuisine of early farmers. Nature Communications, 9(1).
  Hendy, Jessica; Colonese, Andre C.; Franz, Ingmar; Fernandes, Ricardo; Fischer, Roman; Orton, David; Lucquin, Alexandre; Spindler, Luke; Anvari, Jana; Stroud, Elizabeth; Biehl, Peter F.; Speller, Camilla; Boivin, Nicole; Mackie, Meaghan; Jersie-Christensen, Rosa R.; Olsen, Jesper V.; Collins, Matthew J.; Craig, Oliver E. & Rosenstock, Eva
  
• Economic Prehistory. An Economist’s Guide to Economic History, 251-258. Springer International Publishing.
  Rosenstock, Eva
  
• Where Angel feared not to tread:. Social Dimensions of Food in the Prehistoric Balkans, 320-367. Oxbow Books.
  Rosenstock, Eva & Scheibner, Alisa
  
• Back to good shape: biological standard of living in the Copper and Bronze Ages and the possible role of food. In: J. Kneisel - W. Kirleis - N. Taylor - M. dal Corso - V. Tiedtke (Hrsg.), The third food revolution? Setting the Bronze Age Table: Production, Subsistence, Diet and Their Implications for European Landscapes. Proceedings of the International Workshop “Socio-environmental dynamics over the last 12.000 years: the creation of landscapes III (15th -18th March 2013)” in Kiel (Habelt: Bonn 2019) 121-151.
  Rosenstock, Eva; Groß, Marcus; Hujić, A. & Scheibner, Alisa
  
• Changes after the revolution: Uniformity or diversity in Neolithic and Bronze Age diets? In: J. Kneisel - M. Dal Corso - W. Kierleis - H. Scholz - N. Taylor - V. Tiedtke (Hrsg.), The third food revolution? Setting the Bronze Age Table: Common trends in economic and subsistence strategies in Bronze Age Europe. Proceedings of the International Workshop “Socio-environmental dynamics over the last 12.000 years: the creation of landscapes III (15th -18th March 2013)” in Kiel (Habelt: Bonn 2019) 153-178.
  Scheibner, Alisa
  
• Dusting off ancient anthropometric data banks: The “Mainz Punch Card Archive” and “Geneva ADAM” and their integration with the updated and enlarged LiVES-COstA online data base, Edition Topoi
  Ebert, Julia; Martin, Robert; Desideri, J.; Besse, M.; Henke, W.; Groß, Marcus & Rosenstock, Eva
  
• Human stature in the Near East and Europe ca. 10,000–1000 BC: its spatiotemporal development in a Bayesian errors-in-variables model. Archaeological and Anthropological Sciences, 11(10), 5657-5690.
  Rosenstock, Eva; Ebert, Julia; Martin, Robert; Hicketier, Andreas; Walter, Paul & Groß, Marcus
  
• Moraines, megaliths and moo: putting the prehistoric tractor to work. In: J. Müller - M. Hinz - M. Wunderlich (Hrsg.), Megaliths, Societies and Landscapes – Early Monumentality and Social Differentiation in Neolithic Europe. Volume 3 Proceedings of the international conference »Megaliths – Societies – Landscapes. Early Monumentality and Social Differentiation in Neolithic Europe« (16th–20th June 2015) in Kiel (Habelt: Bonn) 1099 – 1111.
  Rosenstock, Eva; Masson, A. & Zich, B.
  
• Ancient genome-wide DNA from France highlights the complexity of interactions between Mesolithic hunter-gatherers and Neolithic farmers. Science Advances, 6(22).
  Rivollat, Maïté; Jeong, Choongwon; Schiffels, Stephan; Küçükkalıpçı, İşil; Pemonge, Marie-Hélène; Rohrlach, Adam Benjamin; Alt, Kurt W.; Binder, Didier; Friederich, Susanne; Ghesquière, Emmanuel; Gronenborn, Detlef; Laporte, Luc; Lefranc, Philippe; Meller, Harald; Réveillas, Hélène; Rosenstock, Eva; Rottier, Stéphane; Scarre, Chris; Soler, Ludovic ... & Haak, Wolfgang
  
• Fermentierte Milch. Ernährungs-Umschau 5/2020, M288-294
  Rosenstock, Eva & Peitersen, N.
  
• LiVES-COstA Digest: Checked and updated entries from the LiVES Collection of Osteological Anthropometry, Edition Topoi 2019
  Rosenstock, Eva; Ebert, Julia; Martin, Robert & Groß, Marcus
  
• Revolute joints. A contribution to prehistoric machine theory. In: St. Blum – T. Efe - T. Kienlin - E. Pernicka (Hrsg.), From Past to Present. Gedenkschrift für Manfred Korfmann (= Studia Troica Monographien 11) (Bonn: Habelt 2020) 545-557.
  Rosenstock, Eva
  
• Chemischer Hintergrund und Anwendungsmöglichkeiten der Stickstoff- (δ15N) und Kohlenstoff (δ13C)-Isotopenanalyse in der Archäologie In: W. Schier – J. Orschiedt – H. Stäuble – C. Liebermann (Hrsg.), Mesolithikum oder Neolithikum? Auf den Spuren später Wildbeuter. Berlin Studies of the Ancient World 72 (Berlin: Edition Topoi) 329-342
  Hujić, A.
  
• Cultured Milk. Current Anthropology, 62(S24), S256-S275.
  Rosenstock, Eva; Ebert, Julia & Scheibner, Alisa
  
• Die Anfänge. Archäologie in Deutschland 01/2021, 21-23.
  Rosenstock, Eva & Stika, H.-P.
  
• Human diet and the Mesolithic-Neolithic transition in Central Europe - an isotopic view. In: W. Schier – J. Orschiedt – H. Stäuble – C. Liebermann (Hrsg.), Mesolithikum oder Neolithikum? Auf den Spuren später Wildbeuter. Berlin Studies of the Ancient World 72 (Berlin: Edition Topoi 2021) 305-328.
  Scheibner, Alisa
  
• Ten millennia of hepatitis B virus evolution. Science, 374(6564), 182-188.
  Kocher, Arthur; Papac, Luka; Barquera, Rodrigo; Key, Felix M.; Spyrou, Maria A.; Hübler, Ron; Rohrlach, Adam B.; Aron, Franziska; Stahl, Raphaela; Wissgott, Antje; van Bömmel, Florian; Pfefferkorn, Maria; Mittnik, Alissa; Villalba-Mouco, Vanessa; Neumann, Gunnar U.; Rivollat, Maïté; van de Loosdrecht, Marieke S.; Majander, Kerttu; Tukhbatova, Rezeda I. ... & Kühnert, Denise
  
• Bandkeramik and Harris: a case study in the spatio-temporal logic of archaeological sites. In: E. Kaiser – M. Meyer – S. Scharl – St. Suhrbier (Hrsg.), Wissensschichten. Festschrift für Wolfram Schier zu seinem 65. Geburtstag. Studia Honoraria (Rahden/Westf. 2022) 179-198.
  Rosenstock, Eva
  
• Predicting skeletal stature using ancient DNA. American Journal of Biological Anthropology, 177(1), 162-174.
  Cox, Samantha L.; Moots, Hannah M.; Stock, Jay T.; Shbat, Andrej; Bitarello, Bárbara D.; Nicklisch, Nicole; Alt, Kurt W.; Haak, Wolfgang; Rosenstock, Eva; Ruff, Christopher B. & Mathieson, Iain
  
• Speeding up. Prehistoric animal traction and the revolute joint. In: C. Kropp – L. Zoll (Hrsg.), Draft Animals in the Past, Present and Future (Heidelberg: Propylaeum) 45-62
  Rosenstock, Eva
  
• Arkeolojik yaklaşımlar: Bira nasıl kanıtlanabilir [Archäologische Ansätze: Wie kann Bier nachgewiesen werden]? Beitrag für das Sonderheft 16 „Zaman değişir bira değişmez [Die Zeiten ändern sich, Bier ändert sich nicht]“ des populären türkischen Archäologie-Magazins ArkeoDuvar
  Rosenstock, Eva
  
• Socio-cultural practices may have affected sex differences in stature in Early Neolithic Europe. Nature Human Behaviour, 8(2), 243-255.
  Cox, Samantha L.; Nicklisch, Nicole; Francken, Michael; Wahl, Joachim; Meller, Harald; Haak, Wolfgang; Alt, Kurt W.; Rosenstock, Eva & Mathieson, Iain
  
• Cross-dating 30 years on: an archaeological-chronometric approach to the Linear Pottery culture. In: H. Piezonka – J. Schneeweiß – H. Schwarzberg – M. Nawroth (Hrsg.), Man sieht nur, was man weiß. Man weiß nur, was man sieht. Globalhistorische Perspektiven auf interkulturelle Phänomene der Mobilität. Festschrift für Hermann Parzinger zum 65. Geburtstag (=Prähistorische Archäologie in Südosteuropa 33) (Rahden/Westfalen 2024), 541-554.
  Rosenstock, Eva