Metabolic Engineering rekombinanter Escherichia coli-Zellen zur Gewinnung von Antioxidantien: Astaxanthin und Vitamin E (B03)

• Fachliche Zuordnung: Bioverfahrenstechnik
• Förderung: Förderung von 2006 bis 2010
• Projektkennung: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Projektnummer 15581711

In diesem Teilprojekt sollen rekombinante Mikroorganismen (Escherichia coli) erzeugt werden, dieaus niedermolekularen C-Quellen zuerst ß-Carotine bzw. p-Hydroxyphenylpyruvat herstellen unddiese dann durch selektive Oxidationen zu Antioxidantien wie Astaxanthin bzw. Vitamin E (a-Tocopherol) umwandeln. Durch Modellierung und Simulation der topologischen und dynamischenEigenschaften der interessierenden Teile des Stoffwechselnetzwerkes soll die Aufgabenstellung dermodellgestützten Optimierung der Ausbeuten, Raum-Zeit-Ausbeuten und Selektivitäten bearbeitetwerden.

• DFG-Verfahren: Sonderforschungsbereiche
• Teilprojekt zu: SFB 706: Katalytische Selektivoxidationen von C-H-Bindungen mit molekularem Sauerstoff
• Antragstellende Institution: Universität Stuttgart
• Teilprojektleiter: Professor Dr.-Ing. Matthias Reuss; Professor Dr. Georg Sprenger