Micromechanical properties of filamentous organims (Aspergillus niger) (B07)

• Subject Area: Biological Process Engineering
• Term: from 2006 to 2012
• Project identifier: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Project number 5484689

Die mikromechanischen Eigenschaften des filamentösen Pilzes Aspergillus niger werden untersucht und modelliert. Hierfür werden die Anziehungs- und Haftkräfte zwischen einzelnen Sporen sowie zwi-schen Sporen und Hyphen gemessen. Auf dieser Basis wird die Aggregation der Sporen, die über die Wuchsform und damit über die Produktivität des Pilzes entscheidet, modelliert und simuliert. Weiterhin soll der Bruch einzelner Hyphen und von Pellets quantitativ erfasst und modelliert werden, um das Wachstum des Pilzes im Bioreaktor besser vorhersagen zu können.

• DFG Programme: Collaborative Research Centres
• Subproject of: SFB 578: Development of Biotechnological Processes by Integrating Genetic and Engineering Methods - From Gene to Product
• Applicant Institution: Technische Universität Braunschweig
• Project Heads: Dr.-Ing. Ingo Kampen; Professor Dr.-Ing. Arno Kwade