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Technische Universität München
ZIEL - Abteilung Technologie

Address Weihenstephaner Berg 1
85354 Freising
Deutschland

GERiT This institution in GERiT

85354 Freising

Projects

Research Grants
- Completed projects
  - Der Einfluß thermofluiddynamischer Prozesse auf die Inaktivierung von Mikroorganismen infolge dynamischer Druckänderungen
    (Applicant Werner, Franz )
Research Units
- Completed projects
  - Hydrostatische Druckbehandlung von Milchproteinen und Hydrokolloiden zum Erzeugen definierter Partikel- und Gelstrukturen
    (Applicant Kulozik, Ulrich )
  - Inaktivierung von Mikroorganismen durch Hochdruck: Physiologische Charakerisierung, Modellbildung, Anwendung
    (Applicant Delgado, Antonio )

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