Ludwig-Maximilians-Universität
Tierärztliche Fakultät
Veterinärwissenschaftliches Department
Lehrstuhl für Lebensmittelsicherheit

Adresse Schönleutner Straße 8
85764 Oberschleißheim
Deutschland

GERiT Diese Institution in GERiT

85764 Oberschleißheim

Projekte

WBP Stelle
- abgeschlossene Projekte
  - Strukturaufklärung von Transformationsprodukten toxischer Pflanzenalkaloide in gelagerten oder verarbeiteten Lebensmitteln
    (Antragsteller Kaltner, Florian )
Sachbeihilfen
- laufende Projekte
  - Erfassung und Modulierung von Mikrobiom und Resistom in Tierkliniken
    (Antragstellerin Guldimann, Ph.D., Claudia )
  - Molekulare Adaptationsmechanismen von Listeria monocytogenes and Salmonella enterica an die Lebensmittelmatrix
    (Antragstellerinnen Esteban Cuesta, Irene ; Sah, Ph.D., Irmak )
Forschungsgroßgeräte
- abgeschlossene Projekte
  - LC-MS/MS System (Hochleistungsflüssigkeitschromatograph mit Triple-Quadrupol-Massenspektrometer)