Project Details

Professor Dr.-Ing. Horst Weisser

Address Technische Universität München
Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik (aufgelöst)
Weihenstephaner Steig 22
85354 Freising

Projects

As Applicant
- Completed projects
  - Veränderung der Barriereeigenschaften beim maschinellen Verarbeiten (Research Grants)
  - Der Einfluß von hohem hydrostatischem Druck auf die Wechselwirkungen und den Stofftransport zwischen Lebensmitteln und ihrer Verpackung (Research Grants)
As Participating Person
- Completed projects
  - Einfluß von Hochdruck auf Stofftransportprozesse zwischen Lebensmitteln, Verpackungskunststoffen und Umgebung - Neues Meßverfahren zur on-line-Bestimmung von Permeations- und Migrationsraten unter Hochdruck (Research Grants)

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