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Person

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Professor Dr. Peter Winterhalter

Adresse Technische Universität Braunschweig
Fakultät für Lebenswissenschaften
Institut für Lebensmittelchemie
Schleinitzstraße 20
38106 Braunschweig

Projekte

Als Antragsteller
- abgeschlossene Projekte
  - Isolation, structure elucidation and characterization of biological active (pro)anthocyanins in vegetables in respect to further `in vitro` and `in vivo` studies (Sachbeihilfen)
  - Isolation, structure elucidation, and biological screening of bioactive natural products from selected traditional vegetables in China (Sachbeihilfen)

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