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Person

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Professorin Dr. Melanie Esselen

Adresse Universität Münster
Institut für Lebensmittelchemie
Corrensstraße 45
48149 Münster

Projekte

Als Antragstellerin
- abgeschlossene Projekte
  - Metabolismus und Gentoxizität in der Nahrung vorkommender kanzerogener Phenylpropanoide (Sachbeihilfen)
Als Leiterin
- abgeschlossene Projekte
  - Hochleistungsmassenspektrometer mit UHPLC- und GC-APCI-Kopplung (Forschungsgroßgeräte)

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