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Person

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Professorin Dr. Eleni P. Kalogianni

Adresse International Hellenic University
Department of Food Science & Technology
Thessaloniki
Griechenland

Projekte

Als Kooperationspartnerin
- laufende Projekte
  - Herstellung und Physikalisch-Chemische Charakterisierung von lebensmittelechten Nanoemulsionen zur Bereitstellung von Omega(ω)-3 Fettsäuren (Sachbeihilfen)

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