Mikronährstoffe und analoge Verbindungen: Photoprotektion und Photostabilität (B01)

• Subject Area: Physical Chemistry of Molecules, Liquids and Interfaces, Biophysical Chemistry
• Term: from 2009 to 2010
• Project identifier: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Project number 12901640

Im Projekt B1 werden Mikronährstoffe, wie Carotinoide und Flavonoide, sowie analoge Verbindungen auf photoprotektive Eigenschaften untersucht und die zugrundeliegenden Wirkmechanismen auf physikalischer, chemischer und biologischer Ebene eruiert. Dabei werden Modellsysteme unterschiedlicher Komplexität bis hin zur Zellkultur eingesetzt, um Struktur-Wirkungsbeziehungen zu erarbeiten. Einige der untersuchten Naturstoffe erwiesen sich als photolabil. Photoinstabile Strukturelemente der Substanzen werden identifiziert, Zerfallsprodukte analysiert und auf photochemische, chemische und biologische Effekte getestet.

• DFG Programme: Collaborative Research Centres
• Subproject of: SFB 663: Molecular Response to Electronic Excitation
• Applicant Institution: Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf
• Project Heads: Professor Dr. Hans Dieter Martin, until 3/2009 (†); Professor Dr. Wilhelm Stahl