Turnover of stable carbon and nitrogen isotopes in mammal tissues

• Antragsteller: Professor Dr. Karl Auerswald
• Fachliche Zuordnung: Tierzucht, Tierernährung, Tierhaltung
• Förderung: Förderung von 2010 bis 2015
• Projektkennung: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Projektnummer 167880131

Die isotopische Zusammensetzung von Kohlenstoff und Stickstoff im Gewebe von Konsumenten spiegelt die isotopische Zusammensetzung ihrer Nahrung wieder. Daher ist heute die Analyse stabiler Isotope ein wichtiges Werkzeug der Tierernährung, der Nahrungsmittelauthentifizierung, der Ökologie, der Forensik und der Archäologie. Nährungsänderungen werden aber in den Geweben je nach Turnover erst allmählich sichtbar. Die gegenwärtigen Turnover-Modelle, von denen das nach Hesslein und das nach Cerling et al. (2007) am meisten verwendet werden, berücksichtigen nicht, dass der Körper aus metabolischen Pools und verschiedenen Speichern aufgebaut ist, die interagieren und sich im Turnover unterscheiden. Die Modelle tragen deshalb zum Verständnis wenig bei und eigen sich schlecht für Vorhersagen, auch wenn sie sich gut experimentellen Daten anpassen. Wir möchten mit Hilfe kompartimenteller Modellierung, die kürzlich schon in der Pflanzenphysiologie erfolgreich eingesetzt wurde, die Turnover-Charakteristika von Tiergeweben physiologisch angemessen bestimmen. Dazu sollen bereits existierende Daten unterschiedlicher Versuchsansteller und unterschiedlicher Tierarten ausgewertet werden. Die Daten stammen aus aufwändigen, isotopisch kontrollierten Langzeitfütterungsversuchen. Wenn es gelingt, mit Hilfe der kompartimentellen Modellierung auch für tierische Organismen physiologisch sinnvolle Modelle den Messdaten anzupassen, wird dies zu einem wesentlich besseren Verständnis des Isotopen-Turnover führen, das für viele Wissensgebiete nutzbringend sein wird.

• DFG-Verfahren: Sachbeihilfen
• Internationaler Bezug: Frankreich
• Beteiligte Personen: Professor Dr. Johannes Schnyder; Dr. Antoine Zazzo