Mikromechanische Eigenschaften filamentöser Organismen (Aspergillus niger) (B07)

• Fachliche Zuordnung: Bioverfahrenstechnik
• Förderung: Förderung von 2006 bis 2012
• Projektkennung: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Projektnummer 5484689

Die mikromechanischen Eigenschaften des filamentösen Pilzes Aspergillus niger werden untersucht und modelliert. Hierfür werden die Anziehungs- und Haftkräfte zwischen einzelnen Sporen sowie zwi-schen Sporen und Hyphen gemessen. Auf dieser Basis wird die Aggregation der Sporen, die über die Wuchsform und damit über die Produktivität des Pilzes entscheidet, modelliert und simuliert. Weiterhin soll der Bruch einzelner Hyphen und von Pellets quantitativ erfasst und modelliert werden, um das Wachstum des Pilzes im Bioreaktor besser vorhersagen zu können.

• DFG-Verfahren: Sonderforschungsbereiche
• Teilprojekt zu: SFB 578: Integration gen- und verfahrenstechnischer Methoden zur Entwicklung biotechnologischer Prozesse - Vom Gen zum Produkt
• Antragstellende Institution: Technische Universität Braunschweig
• Teilprojektleiter: Dr.-Ing. Ingo Kampen; Professor Dr.-Ing. Arno Kwade