Study of an extremophilic ß-endoglucanase

• Antragsteller: Privatdozent Dr. Georg Lipps
• Fachliche Zuordnung: Stoffwechselphysiologie, Biochemie und Genetik der Mikroorganismen
• Förderung: Förderung von 2006 bis 2011
• Projektkennung: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Projektnummer 33995745

• Erstellungsjahr: 2012

Zusammenfassung der Projektergebnisse

Im Projekt wurden die thermophilen β-Endoglukanasen aus Sulfolobus solfataricus und Thermotoga maritima untersucht. Das Enzym aus S. solfataricus hat ein aussergewöhnlich niedriges pH-Optimum, während das homologe Enzym aus T. maritima eine neutrales pH-Optimum besitzt. Durch die Konstruktion von Punktmutanten konnte das pH-Optimum um bis zu zwei pH-Stufen verschoben werden. Allerdings nahm die spezifische Aktivität der mutanten Proteine sehr stark ab. Im Gegensatz dazu konnte ein chimäres Protein konstruiert werden, welches bezüglich des pH-Optimums zwischen den beiden Elternproteinen lag und dessen spezifische Aktivität nur knapp unterhalb eines der beiden Elternproteine war.