Study of an extremophilic ß-endoglucanase

• Applicant: Privatdozent Dr. Georg Lipps
• Subject Area: Metabolism, Biochemistry and Genetics of Microorganisms
• Term: from 2006 to 2011
• Project identifier: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Project number 33995745

• Final Report Year: 2012

Final Report Abstract

Im Projekt wurden die thermophilen β-Endoglukanasen aus Sulfolobus solfataricus und Thermotoga maritima untersucht. Das Enzym aus S. solfataricus hat ein aussergewöhnlich niedriges pH-Optimum, während das homologe Enzym aus T. maritima eine neutrales pH-Optimum besitzt. Durch die Konstruktion von Punktmutanten konnte das pH-Optimum um bis zu zwei pH-Stufen verschoben werden. Allerdings nahm die spezifische Aktivität der mutanten Proteine sehr stark ab. Im Gegensatz dazu konnte ein chimäres Protein konstruiert werden, welches bezüglich des pH-Optimums zwischen den beiden Elternproteinen lag und dessen spezifische Aktivität nur knapp unterhalb eines der beiden Elternproteine war.