Innovation von Essen, Innovation von Europa? Eine Erkundung von Technologie, Europäisierung und Bürgerbeteiligung in der Nahrungsinitiative EIT Food.

• Antragstellerin: Mascha Gugganig, Ph.D.
• Fachliche Zuordnung: Ethnologie und Europäische Ethnologie ; Empirische Sozialforschung
• Förderung: Förderung von 2018 bis 2024
• Projektkennung: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Projektnummer 407011653

• Erstellungsjahr: 2024

Zusammenfassung der Projektergebnisse

Innovation, neue Technologien, und die Beteiligung breiter Öffentlichkeiten haben im letzten Jahrzehnt eine vermehrte Bedeutung in der Erreichung nachhaltiger Nahrungsmittelproduktionen erhalten. Dies ist vor allem in der EU zu beobachten, wo im Zuge des European Green Deal die Bedeutung (digitaler) Technologien und Innovation, sowie die Inklusion unterschiedlicher lnteressensvertreter*innen im Nahrungsmittelsektor erkannt wurde. Doch wessen Visionen hier zum Tragen kommen, welche Formen der „Nachhaltigkeit" sich bilden, und wie sich diese Prozesse im politischen Selbstverständnis widerspiegelt, ist kaum untersucht. Im ersten Teil des DFG-Projektes wurde die Rolle von Innovation, Technologie und Partizipation in der EU-Agrarpolitik, anhand einer Vielzahl von Konferenzen, Meetings, und Expert*inneninterviews in Brüssel untersucht. Im Verlauf des Forschungsprojekts, welches aufgrund der Pandemie angepasst werden musste, wurde der zweite Teil auf eine ethnographische Forschung eines Leuchtturm-Bauernbetriebs in Deutschland erweitert, um eine praxisnahe Perspektive zur Bedeutung von landwirtschaftlicher Innovation und Technologie zu erheben. Der dritte Forschungsteil ergab sich in Folge eines Auslandsaufenthalts an der University of Ottawa als Postdoctoral Researcher, wofür das DFG-Projekt pausiert wurde. Das ko-geleitete Forschungsprojekt „Diversity by Design: emergent agricultural technologies for small-scale farming" (mit Prof. Dr. Kelly Bronson) ermöglichte eine intensivere Auseinandersetzung mit dem Stellenwert digitale Technologien für agrarökologische Betriebe. Im finalen Teil des Forschungsprojektes leiteten wir gemeinsam eine Online-Umfrage zur Bedeutung digitaler Technologien an landwirtschaftlichen Betrieben in Deutschland, und einen partizipativen Workshop mit klein­ und mittelbäuerlichen Landwirt*innen, welcher deren Zukunftsvisionen und spekulative Designs zur Digitalisierung in der Landwirtschaft darlegte. Wenngleich das Forschungsprojekt vom ursprünglichen Fokus auf EIT Food abwich, und die Pandemie Forschungsvorhaben veränderte, so hatte die resultierende ,Fragmentierung' viele richtungsweisende Effekte für meine Karriere.

Projektbezogene Publikationen (Auswahl)

• “What Social Science can add to the Study of Sustainable Agriculture.” PhD Symposium, World Agricultural Systems Center/Hans-Eisenmann Forum, Technische Universität München, 28. April (virtuell)
  Mascha Gugganig
  
• Saving Bavarian Hops in a “Parallel Universe”: Lessons on the Biopolitics of Agricultural Labor in Germany During the Corona Pandemic. Culture, Agriculture, Food and Environment, 43(2), 85-95.
  Schneider, Marlise Horvath & Gugganig, Mascha
  
• “Caring for food is (not) caring for farming: negotiating urban gaze and (anti-) technology in regenerative agriculture in Germany.” Jahresversammlung der Society for the Social Studies of Science (4s), Toronto, 9. Oktober (virtuell).
  Mascha Gugganig
  
• “From Organic Farming to Agroecology to Digitization: uniting divergent approaches in EU policy imaginaries of sustainable agriculture.” Jahresversammlung der American Association of Geographers, Seattle 7. April (virtuell)
  Mascha Gugganig
  
• “From Organic Farming to Agroecology to Digitization: uniting divergent approaches in EU policy imaginaries of sustainable agriculture.” Understanding EU Legitimacy: cross-disciplinary approaches to the study of the European Union (Workshop). Viadrina University, 8. September (virtuell).
  Mascha Gugganig
  
• Digital Agriculture and the Promise of Immateriality. Food Studies: Matter, Meaning & Movement. Food Studies Press.
  Gugganig, Mascha & Bronson, Kelly
  
• Contested agri-food futures: Introduction to the Special Issue. Agriculture and Human Values, 40(3), 787-798.
  Gugganig, Mascha; Burch, Karly Ann; Guthman, Julie & Bronson, Kelly
  
• Cultivating intellectual community in academia: reflections from the Science and Technology Studies Food and Agriculture Network (STSFAN). Agriculture and Human Values, 40(3), 951-959.
  Burch, Karly; Gugganig, Mascha; Guthman, Julie; Reisman, Emily; Comi, Matt; Brock, Samara; Kagliwal, Barkha; Freidberg, Susanne; Baur, Patrick; Heimstädt, Cornelius; Sippel, Sarah Ruth; Speakman, Kelsey; Marquis, Sarah; Argüelles, Lucía; Biltekoff, Charlotte; Broad, Garrett; Bronson, Kelly; Faxon, Hilary; Frohlich, Xaq ... & Martin, Sarah J.
  
• Eindrücke des Workshops „Biodiverse Landwirtscha, und Digitalisierung – zwischen Widersprüchen und Synergien
  Mascha Gugganig
  
• Social science – STEM collaborations in agriculture, food and beyond: an STSFAN manifesto. Agriculture and Human Values, 40(3), 939-949.
  Burch, Karly; Guthman, Julie; Gugganig, Mascha; Bronson, Kelly; Comi, Matt; Legun, Katharine; Biltekoff, Charlotte; Broad, Garrett; Brock, Samara; Freidberg, Susanne; Baur, Patrick & Mincyte, Diana
  
• “Brussels, Food Innovation Workshop, 2019.” In Wolf-Meyer, M & D. Ellioe (Hrsg.), Fieldnotes, Raw and Unedited: A Compendium. Minneapolis: University of Minnesota Press (127-135). ISBN 978-1-5179-1614-5
  Gugganig, Mascha
  
• “Diversity politics in European agriculture policy: technoscience as glue in the coproduction of sustainable agriculture and the European Union.” Science Studies Colloquium, ETH Zürich, 4. Oktober.
  Mascha Gugganig
  
• “Mensch-Mulch-Bodenbeziehung durch Permakultur und regenerative Landwirtscha,.” Nantesbucher Bodentage, SH,ung Kunst und Natur Nantesbuch, Bad Heilbrunn, 20. Oktober.
  Mascha Gugganig