Zerkleinerungsverhalten organischer Stoffe und Einfluß der Zerkleinerung auf die Bioverfügbarkeit

• Antragsteller: Dr.-Ing. Johannes Müller
• Fachliche Zuordnung: Bioverfahrenstechnik
• Förderung: Förderung von 1998 bis 2004
• Projektkennung: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Projektnummer 5143264

Als Ziele dieses Projektes sind zum einen das Zerkleinerungsverhalten organischer Stoffe tierischer und pflanzlicher Herkunft zu untersuchen und zum anderen der Einfluß der Zerkleinerung dieser Stoffe auf ihre Bioverfügbarkeit Der erste Schwerpunkt liegt in der Beschreibung des Zerkleinerungsverhaltens organischer Stoffe mit unterschiedlichen mechanischen Eigenschaften (Festigkeit, Zellaufbau u.a.). Grundlegende Materialeigenschaften werden mit einer Universalprüfmaschine untersucht. Parallel hierzu wird die Zerkleinerung mit einer Schneidmühle durchgeftührt, die in ihrem Aufbau den in der technischen Praxis eingesetzten Maschinen gleicht. Die geeignetsten Beanspruchungsmechanismen für die Zerkleinerung schwer abbaubarer Stoffe sollen bestimmt und gezielt Als zweiter Schwerpunkt soll die Erhöhung der Bioverfügbarkeit durch die Zerkleinerung der organischen Stoffe untersucht werden. Dabei sollen in erster Linie anaerobe Batchversuche zum Abbauverhalten durchgeführt werden. Es sollen die Einflüsse der Zerkleinerung hinsichtlich der Beschleunigung des Abbauprozesses, der Steigerung der Raum-Zeit-Ausbeute sowie der Erhöhung des Biogasertrags untersucht werden.

• DFG-Verfahren: Sachbeihilfen