Ökonomische und ethische Aspekte artgerechter Schweinehaltung - untersucht anhand ausgewählter Beispielbetriebe

• Antragsteller: Professor Dr. Wilhelm Brandes
• Fachliche Zuordnung: Agrarökonomie, Agrarpolitik, Agrarsoziologie
• Förderung: Förderung von 1998 bis 2001
• Projektkennung: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Projektnummer 5143822

Angesichts der grundlegenden Bedeutung ethischer Aspekte werden zunächst wichtige tierethische Positionen dargestellt und vor dem Hintergrund der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung auf ihre Stärken bzw. Schwächen hin erörtert. Es wird untersucht, inwieweit(tier-)ethische Aspekte auf den unterschiedlichen Diskussionsebenen um eine artgerechte Schweinehaltung Berücksichtigung finden. Darüber hinaus werden die Betriebs- und Produktionsstrukturen 'artgerecht' wirtschaftender Betriebe in Nordwestdeutschland empirisch analysiert. Aufgrund ihrer vergleichsweise weitreichenden Tierhaltungsbestimmungen konzentriert sich die Untersuchung dabei auf Betriebe der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau sowie des NEULAND e.V.. Anhand ausgewählter Beispielbetriebe wird die einzelbetriebliche Situation detailliert analysiert, wobei die Gegenüberstellung mit einer konventionellen Vergleichsbasis die Auswirkungen der Betriebsumstellung verdeutlichen soll. Da für eine angemessene Diskussion der Chancen bzw. der Probleme einer artgerechten Schweinehaltung eine möglichst breite Betrachtungsweise erforderlich ist, werden in der Arbeit neben ethischen sowie ökonomischen Aspekten insbesondere auch ethologische Fragestellungen miteinbezogen.

• DFG-Verfahren: Sachbeihilfen