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Institution

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Universität Hohenheim
Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie
Fachgebiet Biotechnologie und Enzymwissenschaft

Adresse Garbenstraße 25
70599 Stuttgart
Deutschland

GERiT Diese Institution in GERiT

70599 Stuttgart

Projekte

Sachbeihilfen
- laufende Projekte
  - Entdeckung und gezielte Modifikation von neuartigen kälte-aktiven Cellobiose 2-Epimerasen mit sowohl einer Epimerase- als auch Isomerase-Aktivität
    (Antragsteller Fischer, Lutz )

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