Einfluss der Nahrungszerkleinerung auf den Energiegewinn

• Applicant: Professor Dr. Karl-Heinz Südekum
• Subject Area: Animal Breeding, Animal Nutrition, Animal Husbandry ; Palaeontology
• Term: from 2007 to 2011
• Project identifier: Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) - Project number 25905019

Spezialisierte Pflanzenfresser kommen in verschiedensten Säugetiergruppen vor. Allen gemein ist die Entwicklung morphologisch unterschiedlicher, aber derselben Funktion dienender spezialisierter Mahlzähne, die eine effiziente Nahrungszerkleinerung und dadurch eine hohe tägliche Energieaufnahme mit faserreicher Nahrung ermöglichen. Diese erreicht bei Säugetieren ihr Maximum während der Laktation, in der die Futteraufnahme des laktierenden Tieres immer deutlich erhöht und somit der Kauapparat am meisten beansprucht ist. In diesem Projekt werden in einem vergleichenden Ansatz die Zusammenhänge zwischen der Ausbildung des Kauapparats bei Herbivoren, dem Kauverhalten, der damit einhergehenden Futterzerkleinerung und dem hieraus resultierenden Energiegewinn quantifiziert. Auf Basis der bei ähnlichem Futter ermittelten Kotpartikelgröße kann auf die Zerkleinerungskapazität der verschiedenen Pflanzenfresser geschlossen werden. Für ausgesuchte Arten wird der Einfluss der Laktation auf die Partikelzerkleinerung erfasst. Mit Hilfe dieser Daten wird mittels in vitro-Fermentation der Einfluss der Zerkleinerung der Nahrung auf den Energiegewinn (Ausmaß und Geschwindigkeit der Verdauung) bei den verschiedenen Pflanzenfressergruppen und während des Laktationsverlaufes simuliert. Daneben soll auch die zur Zerkleinerung von Pflanzenmaterial notwendige Energie (Zerkleinerungswiderstand) für verschiedene Grobfutter abgeschätzt werden.

• DFG Programme: Research Units
• Subproject of: FOR 771: Function and Performance Enhancement in the Mammalian Dentition - Phylogenetic and Ontogenetic Impact on the Masticatory Apparatus
• Participating Person: Professor Dr. Jürgen Hummel